Cartes de restaurant que apugen el tiquet mitjà només de mirar-les
Una carta ben dissenyada ven. La de María Trifulca havia d'estar a l'altura de la seva cuina.
En resumLes tres claus d'aquest cas
Una carta mal dissenyada amaga els plats que més interessen i confon el comensal.
Vaig dissenyar les cartes com a eina de venda: jerarquia, destacats i una estètica fidel a la marca.
La carta va passar de ser una llista de plats a una eina que guia l'elecció i apuja el tiquet.
La carta ven més del que sembla
Una carta mal dissenyada amaga els plats que més interessen i confon el comensal. Deixa diners sobre la taula.
María Trifulca tenia una cuina excel·lent, però una carta que no la posava en valor ni guiava l'elecció.
Dissenyar per guiar l'elecció
Vaig dissenyar les cartes com a eina de venda: jerarquia, destacats i una estètica fidel a la marca.
- Jerarquia de plats — destacar el que interessa vendre.
- Estètica fidel a la marca — la carta com a part de l'experiència.
- Descripcions que obren la gana — paraules que venen el plat.
- Format pràctic — còmoda d'utilitzar i de mantenir.
Una carta que treballa per a la sala
La carta va passar de ser una llista de plats a una eina que guia l'elecció i apuja el tiquet.
El comensal viu una experiència més cuidada des que obre la carta.
Preguntes freqüents
Sobre aquest tipus de projecte.
El disseny de la carta influeix en les vendes?
Cada quant convé renovar la carta?
Necessites alguna cosa semblant?
Vols ser el pròxim cas d'èxit?
Comença per una Sessió de Diagnòstic. Reviso la teva presència digital abans de la videotrucada i te n'emportes 3 prioritats clares.