Menús de temporada que convierten una fecha señalada en más reservas
Navidad se juega en semanas. El menú especial de Bachio tenía que vender la experiencia y llenar reservas de grupo.
En resumenLas tres claves de este caso
Las fechas señaladas son una mina para la hostelería, pero la ventana es corta.
Diseñé el menú de temporada como pieza de campaña: apetecible, claro y orientado a la reserva de grupo.
El menú de temporada se convirtió en una herramienta de campaña, no en un folleto más.
Una oportunidad que dura semanas
Las fechas señaladas son una mina para la hostelería, pero la ventana es corta. Un menú especial mal presentado desperdicia la oportunidad.
Bachio necesitaba un menú de Navidad que vendiera la experiencia y facilitara la reserva de grupos.
Vender la experiencia, no solo los platos
Diseñé el menú de temporada como pieza de campaña: apetecible, claro y orientado a la reserva de grupo.
- Diseño festivo y apetecible — que transmita la experiencia de la fecha.
- Oferta clara de grupos — precios y opciones fáciles de entender.
- Versión digital para difundir — compartir en redes y web.
- Llamada a reservar — del interés a la reserva de mesa o grupo.
Una campaña que llena mesas
El menú de temporada se convirtió en una herramienta de campaña, no en un folleto más.
Bachio aprovechó la ventana de navidad para llenar reservas de grupo.
Preguntas frecuentes
Sobre este tipo de proyecto.
¿Merece la pena un diseño especial para menús de temporada?
¿El menú de temporada solo sirve en papel?
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